Der Spaßverderber-Hecht

Gestern Abend wollte ich auf der Talsperre Bautzen nach Sonnenuntergang auf Zander angeln.

Da ich aber schon etwas eher auf dem Wasser war, hatte ich noch etwas Zeit bis dahin. So versuchte ich mein Glück auf Barsche mit einem kleinen Wobbler.

Der erste Wurf neben eine Wasserpflanzengruppe,

verflixt,

doch noch einige Stängel vom Wasserknöterich erwischt?

Daraus ist ein Köder immer nur sehr schwer zu lösen, die Stängel sind sehr zäh, zu mindestens muss ich mit dem Boot zu der Stelle fahren um den Wobbler zu retten.

Doch halt, es bewegte sich etwas an der Angel. Vielleicht hatte ich doch beim ersten Wurf einen Fisch erwischt?

Nach kurzem Drill konnte ich einen Hecht keschern der fast wie ein „L“ aussah (Wirbelsäulenverletzung). Mit 74 cm und 3200g ein recht ordentlicher Fisch der mir da den weiteren Abend verdorben hatte.

Warum denn verdorben?
Die Fangbedingungen dort erlauben nur künstliche Köder und die Entnahme eines Hechtes oder Zanders über 60 cm pro Angeltag.

Zum Bild:

Oh,
riecht der Fisch gut.
Da muss ich doch gleich mal kosten wie der schmeckt.

Gruß Haui006

Hallo,

Hechte und Zander filetiere ich, das erspart das recht aufwendige Schuppen.
Die Filets werden 1-2 Stunden vor dem Braten mit Zitronensaft beträufelt, dass nimmt den Fischgeruch und macht sie schön weiß. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt und in Mehl gewendet werden die Filets langsam in Öl und etwas Butter gebraten damit sie nicht zu dunkel werden.
Dazu gibt es Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln, als Gemüsebeilage Rotkraut oder Mischgemüse.
Wenn ich dann beim Essen an die vergleichsweise winzigen Fischportionen und die Preise in einer Gaststätte denke, relativiert sich der nicht gerade geringe Aufwand für den frischen, selbst gefangenen Fisch erheblich und der Fisch schmeckt noch besser.

Gruß Haui006

Hallo Max;

meine Katzen (vormals 4 jetzt noch 2) begrüßen mich bei jeder Heimkehr mit dem Auto. Eigentlich ist es eine Inspektion des Autos ob nicht vielleicht doch ein guter Happen für sie abfallen könnte. Es sollte aber schon etwas Gutes sein. Einfache, kleine Weißfische werden von ihnen verachtet. Karpfen, Hecht oder Zander sind schon eher erwünscht.

Ihr hervorragender Geruchssinn scheint sie die Art des mit gebrachten Fisches schon am geschlossenen Auto erkennen zu lassen. Bei einfachen Fischen verlischt ihr gezeigtes Interesse schon vor dem Ausladen der Fische. Trotz mitunter langer Pausen im Fangerfolg meinerseits geben sie die Begrüßungsinspektion nicht auf.

In so einen Hecht wird dann schon auch mal vor dem Zerlegen kräftig gebissen.

Die hervorragenden Fangergebnisse der Moderatoren am Oberrhein lassen auf weitere beachtliche Fänge der Moderatoren entlang des Rheins hoffen.
Flussabwärts wächst doch fast jeder Fluss und die Fische werden auch immer grösser.

Wäre doch wünschenswert?

Gruß Haui006