Der Hering / lat.Name : Clupea harengus
Erkennungsmerkmale : Die Farbgebung reicht von gelbgrün über blauschwarz bis blaugrün . Sein Bauch ist weiß und die Flanken glänzen silbrig .
Er hat glatte Kiemendeckel und Schuppen ohne Dornen .
Sein Maul ist oberständig .
Lebensweise : Der Hering ist ein Schwarmfisch und Planktonfresser .
Er kann über 40 cm groß und bis 20 Jahre alt werden .
Im Alter von 3 - 9 Jahren wird der Hering geschlechtsreif .
Das Weibchen (Rogner) legt im Durchschnitt bis zu 30.000 Eier .
Je nach Wassertemperatur schlüpfen die Larven nach 4 Wochen .
Nach einem Jahr erreicht der "Junghering" eine Größe von 10 cm .
Laichzeit : Der Hering laicht je nach Art zu unterschiedlichen Jahreszeiten ab .
Der Ostseehering unternimmt im Frühjahr eine Laichwanderung vom Oslofjord und Skagerrak durch das Kattegat bis hin zur nord-östlichen Küste Deutschlands um in Küstennähe ab zu laichen .
Andere Heringsarten sind Herbst - Winterlaicher .
Verbreitungsgebiet : Der Hering bildet die größten Fischschwärme überhaupt und hält sich im Übergang zwischen gemäßigten, nördlichen und polaren Meeresbereichen auf. Er ist in Ost- und Nordsee sowie im gesamten Nordatlantik zu finden – von Norwegen bis nach Grönland und bis vor die amerikanische Ostküste.
Ansprüche an das Gewässer : Der Hering benötigt planktonreiches Wasser .
Hauptnahrung : tierisches Plankton , Krebslarven
Bevorzugte Köder für den Fang : Heringspaternoster
Fangarten : In der Berufsfischerei mit Schleppnetzen , Reusen , Stellnetzen .
In der Sportfischerei reicht eine Allroundrute mit Stationärrolle und 0,35 Schnur mit Heringspaternoster .
Bedeutung als Angelfisch : Der Hering ist einer der bedeutendsten Angelfische im Frühjahr und Herbst an den Küstengewässern .
Ob gebraten als "grüner Hering" oder geräuchert als "Bückling" , filetiert als "Matjes" oder als Heringssalat , Rollmops , Brathering , Bismarkhering ist der Hering in etlichen Variationen eine Delikatesse .
Als "Salzhering" hatte er den Ruf des Arme-Leute-Fisches , wobei er in Hungersnöten eine besondere Rolle spielte .
weitere Links :
http://nat-meer.ifm-geomar.de/…ologie/hering/heringe.htm
http://wwf-arten.wwf.de/detail.php?id=250
Anmerkung :
Bildbereitstellung von Jürgen Labes (Flunder)
Bildbearbeitung durch *rüdl*
Texterarbeitung durch Ronald Fischer (Bodenseefischer)