Du bist nicht angemeldet.

Lieber Besucher, herzlich willkommen im Askari Angel-Forum. Falls dies dein erster Besuch hier ist, wirf bitte vor der Registrierung einen Blick auf die Forenregeln. Um alle Funktionen dieses Forums nutzen zu können, ist eine Registrierung nötig. Falls du dich bereits zu einem früheren Zeitpunkt registriert hast, kannst du dich hier anmelden.
Hinweis für Suchmaschinenmarketing-Agenturen: Links im Forum werden automatisch mit "no-follow" versehen, pushen also kein Ranking. Werbe- und Alibi-Postings werden umgehend gelöscht.

Flunder

Moderator

  • »Flunder« ist männlich
  • »Flunder« ist der Autor dieses Themas

Beiträge: 5 440

Registrierungsdatum: 13. Mai 2007

Bevorzugter Angelstil: Allrounder

Wohnort: Kiel

  • Private Nachricht senden

1

Dienstag, 28. Oktober 2008, 16:18

Steinbutt

Steinbutt

lat.Name: Psetta maxima (L.)



Erkennungsmerkmale:

Der Steinbutt ist von den anderen Plattfischen sehr gut
zu unterscheiden.Er hat einen beinahe kreisrunden Körper,
dessen Oberseite schuppenlos,jedoch mit großen,deutlich
fühlbaren Höckern besetzt ist.Die Unterseite ist weiß.
In der Veränderung seiner Färbung ist der Steinbutt äußerst
wandlungsfähig.Er kann sich farbmäßig fast jedem Untergrund
anpassen.Der Steinbutt ist linksseitig.Sein großes Maul ist dicht
mit scharfen Zähnen besetzt.

Lebensweise:

Steinbutte können bis zu einem Meter lang werden,in der
Ostsee aber selten über 50cm.Sie sind die Schwergewichte
unter den Plattfischen.Sie leben in ca.20--70m tiefen Wasser
meist über steinigem oder über Mischgrund.Steinbutte wühlen
sich tagsüber nicht in den Sand ein.Die Standplätze sind die
Kanten von Sand-und Krautbänken,sowie tiefe Rinnen.Er ist
sehr standorttreu.
Die Laichzeit zieht sich von April bis zum August hin.Sie kommen
dann in kleinen Gruppen ins küstennahe Wasser.

Verbreitungsgebiet:

Fast alle Küsten Europas.Ärmelkanal,britische Inseln und südliche
Nordsee,Schwarzes Meer,Mittelmeer.In der Ostsee bis rauf nach
Finnland.Ist in der Ostsee aber seltener vertreten.

Ansprüche ans Wasser:

Mäßig warme nicht zu tiefe Gewässer.

Hauptnahrung:

Sandaale (Tobis),Grundeln,Jungfische wie Dorsche,Schollen,Kliesche,
Flundern,Krebse,Muscheln.

Bevorzugte Köder für den Fang:

Watt-und Seeringelwürmer,Fetzen aus o.g.Fischen.

Fangarten:

Brandungs-und Bootsangeln mit Brandungsvorfach oder
Buttlöffel.
Stellnetze,Langleinen,vom Kutter mit der Drehwade.

Bedeutung als Angelfisch:

So gut wie keine Bedeutung.Es sind Zufallsfänge,die beim Brandungs-
angeln oder beim Pilken auf dem Kutter an den Haken gehen.Der
Steinbutt stürzt sich auf alles was sich bewegt.Daher muß der Köder
stets in Bewegung sein.Nach dem Anbiss nicht sofort anschlagen,laßt
den Fisch den Köder schlucken.Der Steinbutt ist ein sehr wehrhafter
Fisch.
Nach dem Fang sofort töten,dann ein Kehlschnitt.Damit der Fisch gut
ausbluten kann und der Geschmack des festen,weißen Fleisches
erhalten bleibt.Kühl lagern.
Bei der Versorgung des Fisches sollte,wie bei allen Fischen,ein
scharfes Messer verwendet werden.Ob man die Haut der Oberseite
abzieht,muß jeder selbst entscheiden.
Er ist ein sehr geschätzter Speisefisch,der entsprechend teuer
gehandelt wird.

Fangorte in Deutschland:

Nord-und Ostsee über steinigem oder gemischtem Grund.Meine
letzten beiden Steinbutte habe ich über Sandgrund in ca.6-8m
Tiefe mit dem Buttlöffel in der Eckernförder Bucht gefangen.
Ostsee--Walkürengrund bei Grömitz,das Gabelsflach in der Kieler
Förde.
Nordsee--im Osten der Helgoländer Düne und weiter draußen im
Osten und Südosten von Helgland (Bootsangeln).
Gewässer vor der dänischen Westküste (Tipp für Urlauber).

Das internationale Mindestmaß beträgt 30cm (Nordseekonvention).

Flunder
Watt wär`n wa ohne Wattwurm?

SAV Kanalfreunde Kiel e.V.

Der Müll muß mit !!

war super

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Flunder« (9. Oktober 2013, 21:36)


Social Bookmarks