Barsche als fischstäbchen

Halloo zusammen,

hier nun ein kleines Rezept für Fischstäbchen aus Barschen.

1. Man fängt sich ein paar Barsche zusammen.
2. Ausnehmen & komplette Haut von den Barschen entfernen.
3. Zu Filetstückchen schreiben. schneiden doch wohl... MAX
4. Filets sehr zerkleinern ( Konstentenz von Gehacktes/ durch Fleischwolf drehen möglich)
5. Semmelbrölselmehl, Eier, Pfeffer, Salz auf jeweils einen Teller geben
6. Aus den zerkleinerten Barsch Kugeln oder Rechtecke formen.
7. Dann panieren ( wie z.B. Schnitzel)
8. Auf mittlere Stufe langsam braten.
9. Beilage: z.B. Kartoffelsalat, Kartoffelbrei u.s.w

Ich wünsche euch viel Spaß und ich hoffe es schmeckt euch..
mit freundlichen Grüßen Mäxxer

Ihr könnte den fisch auch mkit Senfsose Anrichten bzw auch mit kräuterbutter
ist auch garnet so schwer zu kochen
mfg der Max