Ja Störe sind sehr lecker!sie haben ein eher festes Gratenloses Fleisch!die Filets wurden in Koteletts geschnitten , gewürzt mit Salz,Pfeffer, und dann mit einem Stück rohen Schinken gegrillt!Sau lecker die Geschichte! Die nächsten werden mal geräuchert denn Das soll wohl noch leckerer sein!